Черничная паста (Жидкие фрукты)
phone
  • (066) 179-17-89
  • (067) 779-53-37
  • (061) 701-60-59
  • (093) 061-59-63
Контакты
  • Черничная паста. Жидкие фрукты.
  • Natali Chentsova
  • +38 (066) 179-17-89
    Наталья Борисовна
    +38 (067) 779-53-37
    Наталья Борисовна
    +38 (061) 701-60-59
    Наталья , Лариса
    +38 (093) 061-59-63
    Наталья Борисовна
  • Написать нам
  • tentor_zp
  • пр. Металлургов, д. 10 оф. 5, Запорожье 69006
  • График работы
Мы в социальных сетях

Технология

HTD-ТЕХНОЛОГИЯ НЕ ПОРТИТ, А УЛУЧШАЕТ «ОРГАНИЧНОСТЬ» ПРОДУКТА за счет:

  • увеличения БИОДОСТУПНОСТИ
    • увеличения ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ
    • возможности длительного СОХРАНЕНИЯ СВОЙСТВ натурального сырья
  • А. БИОДОСТУПНОСТЬ достигается за счет:
    • Пастоподобной мелкодисперстной формы («наноизмельчение»)
    • разрушения оболочки пищевой клетки и косточки и выхода их содержимого (цитоплазмы) в пасту

    Б. УВЕЛИЧЕНИЕ ФУНКЦИОНАЛЬНОЙ ЦЕННОСТИ
    • содержимое ягодной косточки становится частью продукта
    • протопектин переходит в пектин
    • клетчатка переходит в мелкодисперсную и водорастворимую форму в виде декстринов, часть которой становится усваиваемой
    • микроэлементы переходят в хелатную форму (доступная форма для непосредственного усвоения организмом).

    В. ДЛИТЕЛЬНЫЙ СРОК ХРАНЕНИЯ
    • Абсолютная стерильность (в отличие от допускаемой сегодня «промышленной стерильности» с содержанием микробов до 11ед/мл, «абсолютная стерильность»
    не допускает ни одной единицы)
    • Вакуум. Стеклянная упаковка
    • Стекло, бумага, картон (утилизируемое сырье, ЭКОЛОГИЧНОСТЬ)
  • Чистота и цельность от природы

    HTD-ТЕХНОЛОГИЯ («МЯГКАЯ» КАВИТАЦИЯ ЛЕЧИТ!)

    Гидродинамическая (HTD) технология использует МЯГКУЮ КАВИТАЦИЮ и турбулентность для уничтожения патогенной микрофлоры. КАВИТАЦИЯ (гидроудар в жидкой среде с помощью микропузырьков) известна как явление разрушительное. В отличае от нее МЯГКАЯ КАВИТАЦИЯ (и развитая турбулентность) не разрушает, а улучшает:
    • пастеризует пищевую среду
    • создает мелкодисперсную эмульсию (единственную форму жиров, воспринимаемую человеческим организмом*)
    • измельчает косточки и шкурку без доступа кислорода, что сохраняет их содержимое, в т.ч. набор незаменимых «Омег» и жирорастворимых витаминов
    • осуществляет холодный гидролиз, вырабатывая пектин
    • переводит микроэлементы ягоды в форму хелатов**
    • увеличивает более чем в два раза антирадикальную активность ПАСТ, по сравнению со свежей ягодой.

    22 сентября 2015
    © 2013 - 2018 Черничная паста. Жидкие фрукты. | Пожаловаться на содержимое
    Создать сайт бесплатно
    Сайт создан на платформе UA MarketUA Market