http://youtu.be/5dfslCBk4Es
В Украине наблюдается тенденция к снижению смертности от рака. Так, главный онколог Украины Игорь Щепотин указал, что за последние пять лет показатель смертности от онкозаболеваний уменьшился на 1,6%. Впрочем, заболеваемость раком, к сожалению, продолжает возрастать. За последние пять лет количество злокачественных опухолей увеличилось на 2,4%. Участились случаи рака щитовидной, предстательной, молочной желез, матки, легких.
Прогресса в лечении этой тяжелой болезни удалось достичь также благодаря серьезным исследованиям растительных веществ, которые имеют противоопухолевое действие. Результатом длительных и кропотливых разработок украинских ученых стала паста из ягод черники.
Ученые Института экспериментальной патологии, онкологии и радиобиологии им. Кавецкого исследовали влияние черничной пасты на рост разных видов карцином на мышах и крысах. Экспериментальным животным привили карциному Герена - матки, карциному легких Льюиса, карциному Эрлиха - молочной железы, лимфолейкоз L1210. В результате полномасштабных онкологических исследований ученые выявили, что добавление черничной пасты в корм крыс и мышей значительно повышает канцеролитический индекс - тормозится рост и размножение злокачественных клеток, уменьшается масса опухоли, увеличивается продолжительность жизни животных. При этом повышение индекса было значительным - это третий случай за последние 13 лет.
У животных, больных карциномой Герена, рост опухолей приостановился на 49,2%. Степень торможения роста карциномы легких Льюиса был немного меньше. Тем не менее средняя продолжительность жизни животных, которые употребляли черничную пасту, существенно увеличилась по сравнению с теми, которые ее не употребляли. А у животных, больных карциномой Эрлиха, после употребления черничной пастыуменьшилось количество опухолевых клеток в асцитной жидкости.
Ученые считают, что применение черничной пасты - перспективное для профилактики и облегчения протекания онкологических заболеваний у человека.
Другой серьезной проблемой в Украине является большой процент сердечно-сосудистых заболеваний. Смертность от них - 62% среди всех. Если люди не опомнятся и не начнут заниматься здоровьем своих сосудов, инфаркты и инсульты в дальнейшем будут "косить" население, не жалея даже молодых. Укрепить сосуды также можно черничной пастой, так как она снижает уровень холестерина.
И это еще не полный спектр заболеваний, которые можно одолеть с помощью черничной пасты. Благодаря большому количеству хлорогеновой кислоты - в 11 раз больше, чем в ягоде - паста имеет антиоксидантные, антивирусные и антибактериальные свойства, ее можно употреблять для предупреждения гриппа и простуды. Паста не имеет побочных эффектов и безвредна для печени. Наоборот, имеет гепатопротекторное действие и восстанавливает этот орган на клеточном уровне.
Возникает вопрос: а можно ли заменить пасту ягодами черники? Лечебные свойства в плодах проявляются слабо. Целые ягоды усваиваются в организме лишь частично - без кожуры и косточек. А они содержат фенолы, хлорогеновую кислоту, полиненасыщенные жирные кислоты, такие как омега-3, 6, 9. Но, к счастью, ученые изобрели уникальную гидротермодинамическую технологию, позволяющую выделять полезные вещества из мякоти, костей и кожуры ягод черники в мелкодисперсионную целебную пасту. Эта инновационная технология позволит сделать доступным для нашего организма 100% лечебных веществ черники. Наша паста не содержит красителей, консервантов и сахара. Она может храниться больше года, не теряя целебных свойств. Итак, возможно, у человечества в конце концов появился шанс предупредить и облегчить течение сосудистых и онкологических заболеваний.
"Паста черники - это уникальный естественный антиоксидантный продукт, который не имеет равных среди пищевых продуктов и большого количества фармацевтических препаратов", - отмечается в отчете по изучению пасты черники доктора биологических наук, члена-корреспондента Национальной академии аграрных наук, профессора Анатолия Левицкого.