Кунжутная паста является кладезем для различного рода компонентов, положительно сказывающихся на здоровом функционировании организма. В ней содержится селен, цинк, магний, кальций и фосфор. Кроме того, паста богата жирорастворимыми витаминами группы А, В и С. Благодаря насыщенности растительных жиров, паста является очень питательным продуктом и довольно широко используется на Востоке при приготовлении классических восточных блюд.
Поскольку в составе Кунжутной пасты преобладают железо и фосфор, она будет очень полезна к употреблению людям, занимающимся очищением почек. Кроме этого, эти составляющие вместе с кальцием влияют на развитие и укрепление костной ткани, зубов. Кунжутная паста также содержит омега-3 и омега-6 - те самые компоненты, которые жизненно необходимы организму, но самостоятельно он их не вырабатывает. В 100 гр продукта содержится 26% суточной нормы этих жиров.
Кунжутная паста включает в свой состав и такие важные элементы, как тиамин и витамин В1, которые благоприятно воздействуют на органы пищевого тракта, сердце и центральную нервную систему. Кунжут может похвастать наличием в его составе очень полезных кислот, таких как триглицерид и глицериновый эфир. А также в нём содержится аутентичный мощный антиоксидант сезамин, который считается незаменимым в качестве профилактики онкологии. Если у вас повышенный уровень «плохого» холестерина в крови, то и в этом случае поможет кунжут.
Помимо всех благоприятных свойств, сказывающихся на здоровье, паста является отличным косметическим средством, которое используют для избавления от угрей. Регулярное употребление кунжута заметно улучшает трофику кожи, состояние ногтей и волос, улучшает биохимический состав крови. Более того, благодаря наличию рибофлавина в семенах, происходит стимуляция роста человека, что важно для детей. Тиамин, содержащийся в кунжуте, нормализует работу ЦНС и вегетативки, то есть балансирует обмен веществ. Особо хочется отметить наличие в кунжуте фитоэстрогена. Что это значит? А это значит, что дамам после 45, в обязательном порядке следует включить в свой рацион кунжутные семечки, употребление которых стабилизирует гормональный фон.
Кстати, стоит отметить, что кунжутные семечки очень полезно добавлять в свою еду людям, желающим похудеть, поскольку они оказывают лёгкое слабительное действие из-за большого содержания жиров и клетчатки в своём составе. Другими словами, семена кунжута отлично справляются с очисткой всего организма, безболезненно (без ноющих спазмов, как другие слабительные) выводя из него всевозможные вредные продукты метаболизма.